學年度 | 93 |
期刊等級 | SCI, |
論文名稱(篇名) | Taste quality of monascal adlay. |
期刊名 | J. Agric. Food Chem. |
發表年度 | 2004 |
出版月 | 3 |
發表型式 | |
卷數 | 0 |
期數 | 52 |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
學年度 | 93 |
期刊等級 | SCI, |
論文名稱(篇名) | Taste quality of monascal adlay. |
期刊名 | J. Agric. Food Chem. |
發表年度 | 2004 |
出版月 | 3 |
發表型式 | |
卷數 | 0 |
期數 | 52 |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |