日期:111.12.23；地點:F206；參與人員：學生36人、教師2人。
日期：111.12.21 ；地點：高餐大附中 實習商店、餐服教室；參與人數：講師2人、指導教師5人、實習生16人
日期:111.12.21；地點:F206(A組)、H402(B組)；參與人員:受測學生12人、評審4人
日期:111.12.19；地點:F206；參與人員：學生18人、講評教師5人。 (搭配「服務學習課程設計與實踐」)
日期:111.12.14；地點:F206；參與人員:受測學生6人、評審2人 。
日期:111.12.12；地點:F206；參與人員：學生17人、中心教師1人、講師1人。 (搭配「班級經營」 )
日期:111.12.6；地點:餐大附中 電腦教室；參與人員：學生8人、教師1人、業師1人。 (搭配「觀光科教材教法」 )
日期：111.11.30 ；地點：高餐附中 中西餐廚房教室；參與人數：講師1人、指導教師2人、實習生9人
日期:111.11.29；地點:F206；參與人員：學生18人、中心教師1人、講師1人。 (搭配「職業教育與生涯規劃」 )
日期:111.11.28；地點:F206；參與人員：學生15人、講師1人。 (搭配「課程發展與設計」 )
日期:111.11.28；地點:F206；參與人員：學生21人、中心教師1人、講師1人。 (搭配「班級經營」 )
日期:111.11.14；地點:F206；參與人員：學生16人、中心教師1人、講師1人。 (搭配「班級經營」 )
日期:111.11.14；地點:F205；參與人員：學生4人、教師1人。
日期:111.11.3；地點:H402；參與人員：學生15人、中心教師1人、講師1人。 (搭配「教育社會學與法規」 )
日期:111.11.2；地點:F206教室；參與人員:受測學生7人、評審2人 。
日期:111.10.31；地點:瑞祥高中餐雙語課程教室；參與人員：學生20人、中心教師1人、講師1人。 (搭配「教育概論」、「校園人際關係」 )
日期:111.10.31；地點:F205；參與人員：學生2人、教師1人。
日期：111 年 10 月 26 日；地點：F206；參與人數：講師1人、指導教師4人、實習生14人
日期:111.10.25；地點:F206；參與人員：學生13人、中心教師1人、講師1人。 (搭配「餐飲科教材教法」 )
日期:111.10.25；地點:H403；參與人員：學生19人、講師1人。 (搭配「職業教育與生涯規劃」 )