日期:115年5月11日，地點:F206, 參與人數:學生21人、中心教師1人、講師1人。 (搭配「教育議題專題」)

日期:115年5月6日，地點:F206, 參與人數:學生11人、講師1人。

日期:115年5月5日，地點:F206, 參與人數:學生24人、中心教師1人、講師1人。 (搭配「餐旅教育專題實務 」)

日期:115年4月29日，地點:F205, 參與人數:學生7人、中心教師1人、高餐附中教師1人。

日期:115年4月27日，地點:高餐大附中飲調教室, 參與人數:學生4人，講師1人，中心教師1人。 (搭配 「觀光科教學實習 」)

日期:115年4月27日，地點:F206, 參與人數:學生27人、中心教師1人、講師1人。( 搭配「教育議題專題 」)

日期: 114年4月14日、地點:F206、參與人數:學生: 22人、中心教師:1人、校友1人。 日期: 114年4月15日、地點:F206、參與人數:學生: 12人、中心教師:1人。 日期: 114年4月16日、地點:F206、參與人數:學生: 9人、中心教師:1人、校友1人。

日期:115年3月30日，地點:F206, 學生25人，講師1人，中心教師1人。 (搭配 「教育議題專題 」)

日期:115年3月30日，地點:F205, 學生7人，講師1人，中心教師1人。 (搭配 「觀光科教材教法實習 」)

日期:115.3.18；地點:F206教室；參與人員:學生19人、高餐大附中教師1人、講師1人 。 (搭配 「餐飲科教學實習 」)。

日期:115.3.18；地點:F205教室；參與人員:學生8人、高餐大附中講師1人、中心教師1人 。

日期:115.3.18；地點:高餐大附中新大樓1樓咖啡教室；參與人員:學生5人、講師1人、中心教師1人 。 (搭配 「觀光科教學實習 」)。

日期:115.3.17；地點:F206教室；參與人員:學生24人、講師1人、中心教師1人 。 (搭配 「餐旅教育專題實務 」)(115年精特計畫)。

日期:115年3月14日，地點:F206, 學生16人及講師1人 ,日期:115年3月21日，地點:F206, 學生16人及講師1人 。日期:4月18日 、地點:F206, 學生14人及講師1人 , 4月19日 ，地點:F206, 學生16人及講師1人

日期:115.3.11；地點:F206教室；參與人員:學生36人、中心教師1人 。

日期:115.3.5；地點:F206教室；參與人員:學生2人、講師1人、中心教師1人 。(搭配「應英科教學實習 」)，115.3.12；地點:F206教室；參與人員:學生2人、講師1人、中心教師1人 。(搭配「應英科教學實習 」)。

日期: 114.12.30 (二)、地點: F206、出席學生: 23人、指導老師: 6人(師培1人、外系1人、餐中2人、外校2人) 。

日期: 114年12月24日、地點: F206，參與人數:學生: 16人、講師: 1人、中心教師:2人。

日期:114.12.19；地點:F206教室；出席人數：學生 41人 、中心教師2人

日期:114.12.16；地點:F205教室；出席人員:學生4人、校外講師1人(搭配「觀光科教材教法」)