學年度 | 95 |
計畫類別 | |
專案案號 | TR95009 |
計畫名稱 | 傳統加工食品產業再造實務_以機能性韓式泡菜開發為例 |
計畫開始時間 | 2006-10-01 00:00:00 |
計畫結束時間 | 2006-12-10 00:00:00 |
擔任之工作 | 共同(協同)主持人 |
經費來源 | 國立高雄餐旅學院 |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 |
學年度 | 95 |
計畫類別 | |
專案案號 | TR95009 |
計畫名稱 | 傳統加工食品產業再造實務_以機能性韓式泡菜開發為例 |
計畫開始時間 | 2006-10-01 00:00:00 |
計畫結束時間 | 2006-12-10 00:00:00 |
擔任之工作 | 共同(協同)主持人 |
經費來源 | 國立高雄餐旅學院 |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 |