跳到主要內容區

 

113學年(上學期)教學實務能力-教案設計、教學演示檢測報名公告。

一、教案設計檢測

     (一)報名資格:1.修過或正在修「課程發展與設計」或「教材教法」或「教學原理與策略」。

                                                    2.尚未通過教案檢測者。 

(二)檢測內容:

     教案設計時間為一節課(50分鐘),課程內容限以下四科之教學單元:

  1.    觀光餐旅業導論  
  2. 觀光餐旅英語會話 
  3. 餐飲服務技術
  4.  飲料實務 

(三)報名人數:

     15名為限。

(四)報名方式:
      自即日起至113/11/11() 23:59 止,提交google表單:https://forms.gle/NYxzt4QVSNeCmeUW8。

(五)檢測相關規定請詳見附件。(教案pdf電子檔請電郵至:match@mail.nkuht.edu.tw)

 

二、教學演示檢測

     (一)報名資格:1.修過或正在修「教材教法」。

                                                    2.尚未通過教學演示檢測者。 

(二)檢測時間、地點:113年12月11日(三) 15:30-18:00,F206教室

(三)檢測內容:

    旗立版「觀光餐旅業導論上冊」,檢測單元如下表;現場抽題。

章節

單元

章節

單元

1.2.1

餐旅商品特性

7.4.1

食品衛生管理

2.2

臺灣觀光餐旅業的發展

8.3

旅宿業的類別-依經營型態分類

4.2

中國餐飲業的發展

8.4

旅館等級評鑑制度

5.2

餐廳的種類

10.3.3

常見的房客計價方式

6.1.2

餐飲業的組織-基本結構

10.4.2-2

住房率與專用術語

6.2.2

餐飲業的部門-中餐廚師/西餐廚師

(四)報名人數:

     10名為限。

(五)報名方式:
      自即日起至113/11/11() 23:59 止,提交google表單:https://forms.gle/NYxzt4QVSNeCmeUW8。

(六)檢測相關規定請詳見附件。

瀏覽數:
登入成功