113學年(上學期)教學實務能力-教案設計、教學演示檢測報名公告(新增教案檢測受測名單及流程等)(12/19新增教案檢測參加第1次複審者,請於12/27前繳交修正後教案)。
一、教案設計檢測
(一)報名資格:1.修過或正在修「課程發展與設計」或「教材教法」或「教學原理與策略」。
2.尚未通過教案檢測者。
(二)檢測內容:
教案設計時間為一節課(50分鐘),課程內容限以下四科之教學單元:
- 觀光餐旅業導論
- 觀光餐旅英語會話
- 餐飲服務技術
- 飲料實務
(三)報名人數:
以15名為限。
(四)報名方式:
自即日起至113/11/11(一) 23:59 止,提交google表單:https://forms.gle/NYxzt4QVSNeCmeUW8。
(五)檢測相關規定請詳見附件。
(六)受測名單如下:
旅館系 |
許o翔 |
觀光所 |
陳o晴 |
烘焙系 |
吳o燕 |
中廚系 |
蔡o瑋 |
餐管系 |
李o晴 |
餐管系 |
孫o茹 |
食創所 |
張o慧 |
食創所 |
陳o澧 |
西廚系 |
傅o涵 |
餐管系 |
林o廷 |
餐管系 |
卓o杏 |
食創所 |
徐o祐 |
(七)教案繳交流程:
1. 參加檢測學生須於113/11/26前 觀看完畢教案檢測評分標準說明影片 (https://eeclass3.nkuht.edu.tw/
2. 教案繳交期限:自11/27 (三)09:00起至12/2(一)16:00前,繳交:
1) 教案:教案格式如附件一,繳交電子檔(pdf檔)及紙本1式2份;電子檔寄至:match@mail.nkuht.edu.tw,檔名:姓名+學號,主旨:繳交教案檢測教案
2) 教案主要依據之教材: 至師培中心繳交紙本1式2份(即複印oo版oo課程之oo單元內容)。
(八)受測者須參加113年12月18日(三)1620-1720審查意見回饋會議,由評審委員現場指導、回饋;另教案設計以適切融入相關教育議題為佳(如性別平等、人權、環境、海洋、品德、生命、法治、科技、資訊、能源、安全、防災、家庭教育、生涯規劃、多元文化、閱讀素養、戶外教育、國際教育、原住民族教育等議題)。
(九)檢測結果為「修正後通過」或「修正後再審」者,得依以下說明修正教案申請複審:
113/12/18檢測結果為「修正後通過」之名單:陳o晴 蔡o瑋 李o晴 張o慧 陳o澧 傅o涵 林o廷 卓o杏 徐o祐
113/12/18檢測結果為「修正後再審」之名單:吳o燕
1) 修正教案之繳交期限:113/12/27 (星期五)中午12時前 (逾期恕不受理)
2) 繳交方式:電子檔+紙本:
A.電子檔(pdf檔)寄至:match@mail.nkuht.edu.tw;檔名:姓名+學號(第1修) ,主旨:繳交教案檢測教案(第1修);修正處以黃色網底表示。
B.紙本:教案(修正處以黃色網底表示)及主要依據教材1份,繳交至師培中心
二、教學演示檢測
(一)報名資格:1.修過或正在修「教材教法」。
2.尚未通過教學演示檢測者。
(二)檢測時間、地點:113年12月11日(三) 15:30-18:00,F206教室
(三)檢測內容:
旗立版「觀光餐旅業導論上冊」,檢測單元如下表;現場抽題。
章節 |
單元 |
章節 |
單元 |
1.2.1 |
餐旅商品特性 |
7.4.1 |
食品衛生管理 |
2.2 |
臺灣觀光餐旅業的發展 |
8.3 |
旅宿業的類別-依經營型態分類 |
4.2 |
中國餐飲業的發展 |
8.4 |
旅館等級評鑑制度 |
5.2 |
餐廳的種類 |
10.3.3 |
常見的房客計價方式 |
6.1.2 |
餐飲業的組織-基本結構 |
10.4.2-2 |
住房率與專用術語 |
6.2.2 |
餐飲業的部門-中餐廚師/西餐廚師 |
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(四)報名人數:
以10名為限。
(五)報名方式:
自即日起至113/11/11(一) 23:59 止,提交google表單:https://forms.gle/NYxzt4QVSNeCmeUW8。
(六)檢測相關規定請詳見附件。